О Бургундии просто
Винститут расширяет линейку программ. Обстоятельно изучать регионы Франции мы начинаем со знаковой Бургундии. Партнером в этом проекте выступает компания Burgundy ru, чья коллекция вин из Бургундии – самая обширная в России.
Burgundy ru – команда ведущих экспертов по винам Бургундии и Шампани в России. Основатели компании стояли у истоков развития винной культуры в стране и собрали уникальную коллекцию вин, многие из которых украшают знаменитые частные собрания и винные карты ресторанов, отмеченных звездами Michelin.
Преподаватель: Лаура Байбулатова - амбассадор и винный эксперт команды Burgundy ru, компании с уникальной в России коллекцией вин из Бургундии и Шампани.
Лаура имеет образование инженера-технолога виноделия и более 10 лет работает в сфере вина. Проходила стажировку на винодельнях в Долине Луары и повышение квалификации в школе сомелье.
В течение 9 лет работала сомелье и шеф-сомелье в ресторанах Москвы: в сети Novikov, El Gauchito, Wine&Crab.
Полуфиналист женского конкурса сомелье России 2020 года.
Является спикером образовательных мероприятий по Бургундии по всей России. Лаура всегда в поиске новых открытий и знаний, изучает историю и культуру Бургундии, вдохновляет и влюбляет в вина этого региона.
Лаура имеет образование инженера-технолога виноделия и более 10 лет работает в сфере вина. Проходила стажировку на винодельнях в Долине Луары и повышение квалификации в школе сомелье.
В течение 9 лет работала сомелье и шеф-сомелье в ресторанах Москвы: в сети Novikov, El Gauchito, Wine&Crab.
Полуфиналист женского конкурса сомелье России 2020 года.
Является спикером образовательных мероприятий по Бургундии по всей России. Лаура всегда в поиске новых открытий и знаний, изучает историю и культуру Бургундии, вдохновляет и влюбляет в вина этого региона.
Контакты
+7495 721 3828
+7903 780 3131
evgenia.ovcharova@ccifr.ru
101000, Москва, Милютинский переулок, д. 10, стр. 1
+7903 780 3131
evgenia.ovcharova@ccifr.ru
101000, Москва, Милютинский переулок, д. 10, стр. 1