Виноделие Франции
    Виноделие Франции
    Обучающая программа состоит из курсов нескольких уровней.
    1-й курс
    Базовая программа
    2-й курс
    Большой курс по виноделию Франции
    О Бургундии просто
    О Бургундии просто Grand Cru
    БЛИЖАЙШИЙ КУРС
    1-й КУРС ВИНСТИТУТА - базовая программа, 3 лекции. Старт 10 октября 2023 года.

    Заполните, пожалуйста, форму, чтобы получить подробную программу курса
    Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
    Винститут. 1 курс
    Вино – неотъемлемая часть французской культуры. Чтобы в нем разобраться, мы создали вводную программу, которая даст структурированные и системные базовые знания.
    • История виноделия и основы дегустации и анализа вина
      Мы расскажем увлекательную историю вина в лицах и датах с фокусом на Франции как колыбели современного мирового виноделия, а также научимся правильно дегустировать и анализировать вино.
      01
    • Терруар и его значение
      Вторая лекция посвящена циклу лозы, значению почвы и климата для виноградника и их влиянию на стиль и качество вина. Мы расскажем об основных сортах винограда и о понятии терруара.
      02
    • Технологии производства вина
      На третьей лекции вы узнаете подробнее о процессе производства тихих и игристых вин, о выдержке, а также об органическом и биодинамическом виноделии.
      03
    Купить курс
    1-й курс Винститута
    • 9 часов
      Теории и практики
    • 18
      Дегустационных образцов
    • 14 500 руб.
      Стоимость
    Каждая лекция в нашей школе сопровождается дегустацией знаковых вин из основных регионов Франции, а также вин необычных и редких, которые дают представление о том или ином процессе, терруаре, историческом факте.
    Винститут. 2 курс. Виноделие Франции.
    Большая программа, посвященная французскому виноделию. Мы изучим все регионы, а также узнаем о формировании системы аппелласьонов, о геополитике вина, о запретах и культовых личностях мира вина.
    2-й курс Винститута
    • 8
      Лекций + экзамен
    • >50
      Дегустационных образцов
    • 52 000 руб.
      Стоимость
    Контакты
    +7495 721 3828
    +7903 780 3131
    evgenia.ovcharova@ccifr.ru
    101000, Москва, Милютинский переулок, д. 10, стр. 1